丸井今井の地下二階にあるアンデルセンのパンを知人からいただきました。
三越のジョアンはよく利用していますが、アンデルセンは久々にいただきました。ドイツ風のライ麦トーストでしたが、やわらかく、コクがあり、中々の味、満足度十分です。
アンデルセンは広島が本店で、歴史的建造物で、広島在勤中はよく行きました。
三井銀行、帝国銀行、広銀、農林中金を経て、タカキベーカリーが今の建物で商売を創めたようです。
最近では、本家本元のデンマーク、コペンハーゲンにお店を三軒も出しました。
すごいですね。広島パワー。
丸井のアンデルセン、三越のジョアンしばらくは比較して食べて見ます。
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