酒蔵見学会

札幌市の中心部にある千歳鶴の酒蔵工場見学会に行ってきました。杜氏でもあり、社長でもある、佐藤社長自ら説明して頂きました。未だに札幌のど真ん中で製造を続けているのは、水だということです。
非常に美味しい水がこの地にあるとの事です。
工場の搾りたてのお酒も試飲させていただき、参加者は皆大変満足し、懇親会会場に向かいました。