アンニョンハセヨ～
WELLS美容皮膚科です
ここ2,3日ソウルでは
一気に30度超えが続き
去年の梅雨は1か月間
毎日雨だったのとは異なり
梅雨入り宣言からのこの2、3週間
まともに雨だった日が何日あったかな？
と、数えるぐらいの
拍子抜けな梅雨でした
夏は始まったばかりだというのに
もう夏バテ気味で身体が重い
と思っていたら、
あちこちから
「参鶏湯を食べに行こ～」
とお誘いの声が
韓国では「土用の丑の日」的な
「伏日(ポンナル)」という日に、
滋養強壮食を食べる習慣があります
韓国の伏日は３日もあり、
（旧暦で毎年日にちは変わります
）
今年は
「初伏(チョボッ)」７月11日
「中伏(チュンボッ)」７月21日
「末伏(マルボッ)」８月10日
と、3回も美味しいものが食べられます
（参鶏湯、大好き
）
日本の「土用の丑の日」に
ウナギを食べる習慣よりももっと
韓国ではポンナルに
参鶏湯を食べる習慣が根付いていて
必ず食べなければ
的な感覚です
今回はずっと気になっていた
ソウル３大参鶏湯とも言われている
マッチプ
「元祖湖水参鶏湯 本店」
に行って参りました
濃厚でクリームシチューのような
珍しいエゴマ参鶏湯
トロトロ濃厚なので、
いつまでもアツアツ
こちらの参鶏湯は薄味なので
お塩、コショウで味を調整します
鶏肉もホロホロと柔らかく、
鶏の中に入っているもち米の量もたっぷり、
朝鮮人参も他店より大ぶりなのも嬉しい
パンチャンのキュウリも
どどーんと食べ応えたっぷり
特製コチュジャンに付けて
ボリボリと食べていたら
アッと言うまになくなっちゃいました
平日のお昼
1時過ぎに行ったのですが、
それでもお店の前には
長い行列ができてました
店内は思ったより広いので
回転は良いようです
韓国でもなかなか珍しい
エゴマ参鶏湯
ぜひ旅行の疲れた身体に
濃厚参鶏湯で
エネルギーチャージ
してみてくださいね～
「元祖湖水参鶏湯 本店」
（ウォンジョホスサムゲタン ポンジョム）
ソウル特別市 永登浦区 新吉洞 342-325
(서울특별시 영등포구 신길동 342-325)
7号線新豊駅4番出口 徒歩7分
------------------------------------
+82-10-8603-2372
+82-2-542-2372
ＬＩＮＥ：wellsclinic
ＭＡＩＬ： wellsclinic@gmail.com
ソウル特別市江南区論峴路839. 4F
(서울특별시 강남구 논현로 839, 4F)
-----------------------------------
