アンニョンハセヨ
WELLS美容皮膚科です
韓国は相変わらず
ＰＭ2.5（ミセモンジ）がヒドイんです
朝起きると喉がイガイガ
地下鉄に乗って漢江をまたぐと
向こう側がほぼ見えない…
毎日ネットでミセモンジのデータを見るのが
習慣になりました
豚の脂は体内のモンジ（ほこり）を
洗い流してくれるということで、
（根拠のない迷信らしいですけど）
ミセモンジというと韓国では
サムギョプサルを食べよう
となるのです
（理由をつけてサムギョプサルを食べようとしている。。）
ということで、当院から近い
サムギョプサルチェーン店の名店
하남돼지 (ハナムテジ）
をご紹介いたします
韓国の観光地には
必ずあるといってもいいほどの
人気チェーン店です
ここの（私的）ポイントは２つ
① お肉を焼いて持ってきてくれる
（何回トライしても写真を横にすることができませんでした。。）
だいたいのお店では、お肉は生の状態で運ばれ、
テーブルで焼いてくれますが
ハナムテジは焼いたお肉が出てきます
焼きたて食べたいのにい
って思った方ご安心ください（誰
写真のように焼かれたお肉をテーブルで
最後の仕上げとして焼いてくれます
お肉屋さんの特徴？でもある
煙さや脂飛びが軽減されます
（それでも脂飛びます
）
座る前にイスをパカッと開けると
中にエプロンが入っています
（お鞄や上着は蓋の中にお入れください
）
ここでプチ韓国語講座
エプロンが入っていなかった場合、
この一言をお伝えください
앞치마 주세요
（アプチマ チュセヨ）
訳：エプロンください
これを言えたら友人から
『えっ、いまなんて言ったの』
と羨ましがられること間違いなし
私はごはん大好きなので
도시락（トシラッ）
（※お弁当という意味）
を頼みます
蓋がついてきますので
一度開けて、卵を少しくずします
そしてごはんも少しつついて（←）
空気を含ませてあげて
蓋閉めて、そのままシャカシャカ振って
中身を混ぜます（斬新
キムチチャーハンみたいで
辛くなく、おすすめです
（この時ちょっとお米硬めでした
しゅん。）
② ミョンイナムル
（行者にんにくの葉）
ミョンイナムルって知ってますか？
にんにくの葉の醤油漬け？のようなもので
とってもさっぱりしています
サムギョプサルと一緒に巻いて食べると
チーーーンチャ マシッソヨ
ミョンイナムルがないお店もあります
すごく大事なパンチャン
※TMI（Too Much Information）
スタッフMはお店を決める際、
ミョンイナムルがあるかないかが
決め手になってますw
（お写真はお借りしましたw
お腹が空いて撮るのを失念）
スーパーにも売ってありますので
ちょっと変わった韓国お土産にもオススメです
主婦のみなさま、今晩の献立
お決まりですか？
豚肉とキムチを焼いて
お家サムギョプサルはいかがでしょうか
ごま油と塩のたれにつけて
サンチュで巻けば、まさに韓国の味
お肉も野菜もいっぱい食べて
コロナに負けない身体づくりしましょう
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