精製していない穀類や、お野菜、果物の事。
自然な食品かな。
人間の体は、今の時代の、レトルト食品や加工食品から、栄養素を摂る体には、なっていないって事だね。
それが、いろいろな病気、成人病の原因になってしまっているの。
この本は、欧米の栄養療法の先生方に、注目されている本なの。
日本は、予防医学の分野では、３０年遅れているって言われているから、日本でこの本が、注目されるのは、まだまだ先だね。
その間にもたくさんの人が、成人病に苦しめられているのにね。
もう少し玄米から、白米にするのに、捨てられてしまう栄養素の、おはなしをするね。
ミネラルくんの仲間で、マンガンって言うのがあるんだけど、これも捨てられてしまうの。
体の中でのマンガンのお仕事はね、炭水化物、脂肪、タンパク質を、消化吸収する為の酵素くんの、お手伝いをしているの。
今度は、ファーストフードを買ってきたの。
そうしたら、味が濃くて、食べられなかったんだって。
施設にいるときは、薄味で、ちゃんとしっかり食べていて、健康だった。
いままで僕は、何を食べていたんだ？
病気は食事に関係がある、と思ってね、
栄養学と予防医学の勉強をして、それを事業として立ち上げるんだって。
ここがホリエモンの凄いとこだよね。
すぐにビジネスにしてしまうところ。
おかあさんね、ホリエモンならきっと、やり遂げると思うな。
信念をもっているからね。
そうしたら、日本中のみんなが、健康になっていいね。
医療費の削減にもつながる。
おかあさんね、ホリエモンに、「パレオダイエット」っていう本を、読んでもらいたいな。
どういう内容かというとね。
簡単に言うと
「人間の体は、旧石器時代の食事に一番適している。」
という本なの。
でも、ホリエモンなら、もう読んでいるかも。
そうよ、約３０ｋｇも痩せたの。
それも、しっかりと残さずに食べてね。
それでね、ここの施設はとっても厳しいの。
お外に出てはダメ。
当然、食べる食事の内容は、決まっている。
間食も出来ない。
食事のごはんは、麦飯。
麦飯って、精製していない穀類のことね。
精製していない穀類は、とっても栄養価が高いの。
人間が、都合よく消化と吸収するための、ビタミンやミネラルが、とっても豊富なの。
それでね、ホリエモンは、早く痩せて施設から、お外に出たいなぁ～って、ずっと思っていたんだって。
白米が食べたいなぁって。
無事に３０ｋｇ痩せたから、施設から出る事が出来たの。
それで一番最初に、真っ白なご飯（白米）を食べたの。
でも、美味しくなかったんだって。
麦飯の方が、ちゃんと味があって美味しい、と思ったんだって。
ここからが、ホリエモンの凄いとこ。
