おうちのごはんは、胚芽米だから大丈夫だよ。
本当は、玄米がいいんけど。
玄米にはビタミンやミネラルがたくさん含まれているからね。
でも玄米は、ちょっと食べづらいの。
だから、おうちは胚芽米なの。
胚芽米は玄米には勝てないけど、白米よりずーとビタミンやミネラルが豊富だからね。
しかも、白米ぐらい美味しの。
たしか、日曜劇場の半沢直樹家のご飯は、五穀米だったと思ったよ。
栄養の勉強をしたんだね。
脚気は、ビタミンＢ１が、不足しておこる病気だけど、
ビタミンやミネラルが不足しておこる病気は、たくさんあるの。
たとえば、
ビタミンＣが不足しておこる、壊血病、
ビタミンＤが不足しておこる、くる病など。
欧米の栄養療法の先生たちは、
薬ではなくて、食事の見直しや、
ビタミン、ミネラルを投与して、病気を治してしまうの。
すごいんだよ。
