低炭水化物ダイエットは置き換える脂質の種類に注意を
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
糖質制限食の副作用リスクについては賛否の激論が続いていますが、医療専門家の医師は過半数が支持し、１／３が自らも取り入れ、反対派は少なくなってきています。
今回は糖質制限食にする場合の摂取する脂質種類によるリスク差が発表されましたが、動物性脂肪は控えた方がよさそうです。
厚生労働省によると、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の望ましい摂取割合は、おおむね３：４：３であり、ω-６脂肪酸とω-３脂肪酸の比は、健康人では４：１程度。
私はアンチエイジングの大きな仮説の一つである総カロリーを減らすことをプチ糖質制限すること、小麦製品はなるべく避け、野菜から食べるベジファースト、よく咀嚼することなどで実践していますが、筋トレ、有酸素運動もしていますので筋肉は減ることなく体脂肪だけ減り、ＢＭＩが２２前後、体脂肪率は１０％前後と若い頃並みになって維持できています。
良いダイエットは体脂肪だけを減らすことで、食事量だけ減らし続けると強力な飢餓遺伝子が餓死の危機を感じて省エネのカラダにするために筋肉を減らして体脂肪を温存する傾向になります。
体脂肪だけを減らす良いダイエットは、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。
いずれにしても肥満はいいことがないようです。
・容姿が悪くなる
・服飾費がかかる
・服の選択肢が狭くなる
・食費がかかる
・ダイエットにコストがかかる
・疲れやすい
・生活習慣病になりやすい
・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい
・短命になりやすい
・子孫に肥満が継承されやすい
などがあり、なるべくなら避けたいものです。
アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、
・ダイエットに成功 ５％
・現状維持 ４０％
・失敗 ５５％
また加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動、筋トレの必要性が高まります。
運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめします。
私も活動計やｉＰｈｏｎｅアプリなどを活用してチェックしていますが、１日１万歩以上にはなります。
・エスカレータ、エレベータにはなるべく乗らず、できるだけ速く２段登り
・近所を歩く時は、足指トレーニングに最適な特許草履の活用
・普段はなるべく大股で速く歩く
・電車などではなるべく座らない、なるべく摑まらない
・週２～３回、加圧ベルトをして２０分ジョギング
・週２～３回、自転車ＭＴＢで心拍トレーニング３０分
・週２～３回、加圧筋肉トレーニング
程度を楽しく口角を上げて笑顔でこなしています。
心身の健康状態をよくし、体力をつけながら適正体重を維持することは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************【以下転載】****************************
低炭水化物食で炭水化物を脂質に置き換える場合、脂肪酸の種類によって全死因死亡率や心血管疾患（ＣＶＤ）死亡リスクが異なることが示された。オランダUniversity Medical Center UtrechtのMarjo Campmans氏が、第５０回欧州糖尿病学会（ＥＡＳＤ２０１４、９月１６~１９日、ウィーン開催）で発表した。
炭水化物を脂質に置き換える低炭水化物食では、やがて血中脂質を悪化させ、死亡リスクを増加させる高脂肪食につながる恐れがある。また、２型糖尿病患者がどの種類の脂質を炭水化物の置き換え食品とすべきかは、いまだに議論があるところだ。そこでCampmans氏らは、炭水化物を（１）総脂質、（２）飽和脂肪酸（ＳＦＡｓ）、（３）一価不飽和脂肪酸（ＭＵＦＡｓ）、（４）多価不飽和脂肪酸（ＰＵＦＡｓ）と置換した場合について、全死因死亡、ＣＶＤ死亡リスク、５年間の体重変化との関連を検討した。
対象は、欧州の癌と栄養に関する前向きコホート研究（European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition：ＥＰＩＣ）に含まれる２型糖尿病患者６１９２人とした。平均９．２年間のフォローアップ期間中に、７９１例が死亡し、そのうちＣＶＤによって死亡したのは２６８例だった。
解析の結果、炭水化物１０ｇを総脂質またはＳＦＡｓへ置き換えると、全死因死亡リスクが増加していた。一方、ＭＵＦＡｓに置き換えるとリスクは低下した。ＣＶＤ死亡リスクは、炭水化物をＳＦＡｓまたはＰＵＦＡｓに置換した場合に増加した。炭水化物を総脂質またはＭＵＦＡｓに置換した場合、５年間で体重が減少していた。ＭＵＦＡｓは有意な減少だった。
これらの結果からCampmans氏は、「糖尿病患者において、炭水化物を総脂質やＳＦＡｓ、ＰＵＦＡｓに置換すると、ＣＶＤ死亡リスクあるいは全死因死亡リスクが上昇した。一方、ＭＵＦＡｓへの置換は全死因死亡リスクの低減と関連した」と結論し、「低炭水化物食のガイドラインは、炭水化物を脂質に置き換えることを推奨するのではなく、脂肪酸の種類に焦点を当てるべき」と提言した。
（出典：日経メディカル）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
糖質制限食の副作用リスクについては賛否の激論が続いていますが、医療専門家の医師は過半数が支持し、１／３が自らも取り入れ、反対派は少なくなってきています。
今回は糖質制限食にする場合の摂取する脂質種類によるリスク差が発表されましたが、動物性脂肪は控えた方がよさそうです。
厚生労働省によると、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の望ましい摂取割合は、おおむね３：４：３であり、ω-６脂肪酸とω-３脂肪酸の比は、健康人では４：１程度。
私はアンチエイジングの大きな仮説の一つである総カロリーを減らすことをプチ糖質制限すること、小麦製品はなるべく避け、野菜から食べるベジファースト、よく咀嚼することなどで実践していますが、筋トレ、有酸素運動もしていますので筋肉は減ることなく体脂肪だけ減り、ＢＭＩが２２前後、体脂肪率は１０％前後と若い頃並みになって維持できています。
良いダイエットは体脂肪だけを減らすことで、食事量だけ減らし続けると強力な飢餓遺伝子が餓死の危機を感じて省エネのカラダにするために筋肉を減らして体脂肪を温存する傾向になります。
体脂肪だけを減らす良いダイエットは、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。
いずれにしても肥満はいいことがないようです。
・容姿が悪くなる
・服飾費がかかる
・服の選択肢が狭くなる
・食費がかかる
・ダイエットにコストがかかる
・疲れやすい
・生活習慣病になりやすい
・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい
・短命になりやすい
・子孫に肥満が継承されやすい
などがあり、なるべくなら避けたいものです。
アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、
・ダイエットに成功 ５％
・現状維持 ４０％
・失敗 ５５％
また加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動、筋トレの必要性が高まります。
運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめします。
私も活動計やｉＰｈｏｎｅアプリなどを活用してチェックしていますが、１日１万歩以上にはなります。
・エスカレータ、エレベータにはなるべく乗らず、できるだけ速く２段登り
・近所を歩く時は、足指トレーニングに最適な特許草履の活用
・普段はなるべく大股で速く歩く
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・週２～３回、加圧ベルトをして２０分ジョギング
・週２～３回、自転車ＭＴＢで心拍トレーニング３０分
・週２～３回、加圧筋肉トレーニング
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心身の健康状態をよくし、体力をつけながら適正体重を維持することは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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子供の肥満は「３歳時の生活習慣の乱れ」が原因
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****************************【以下転載】****************************
低炭水化物食で炭水化物を脂質に置き換える場合、脂肪酸の種類によって全死因死亡率や心血管疾患（ＣＶＤ）死亡リスクが異なることが示された。オランダUniversity Medical Center UtrechtのMarjo Campmans氏が、第５０回欧州糖尿病学会（ＥＡＳＤ２０１４、９月１６~１９日、ウィーン開催）で発表した。
炭水化物を脂質に置き換える低炭水化物食では、やがて血中脂質を悪化させ、死亡リスクを増加させる高脂肪食につながる恐れがある。また、２型糖尿病患者がどの種類の脂質を炭水化物の置き換え食品とすべきかは、いまだに議論があるところだ。そこでCampmans氏らは、炭水化物を（１）総脂質、（２）飽和脂肪酸（ＳＦＡｓ）、（３）一価不飽和脂肪酸（ＭＵＦＡｓ）、（４）多価不飽和脂肪酸（ＰＵＦＡｓ）と置換した場合について、全死因死亡、ＣＶＤ死亡リスク、５年間の体重変化との関連を検討した。
対象は、欧州の癌と栄養に関する前向きコホート研究（European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition：ＥＰＩＣ）に含まれる２型糖尿病患者６１９２人とした。平均９．２年間のフォローアップ期間中に、７９１例が死亡し、そのうちＣＶＤによって死亡したのは２６８例だった。
解析の結果、炭水化物１０ｇを総脂質またはＳＦＡｓへ置き換えると、全死因死亡リスクが増加していた。一方、ＭＵＦＡｓに置き換えるとリスクは低下した。ＣＶＤ死亡リスクは、炭水化物をＳＦＡｓまたはＰＵＦＡｓに置換した場合に増加した。炭水化物を総脂質またはＭＵＦＡｓに置換した場合、５年間で体重が減少していた。ＭＵＦＡｓは有意な減少だった。
これらの結果からCampmans氏は、「糖尿病患者において、炭水化物を総脂質やＳＦＡｓ、ＰＵＦＡｓに置換すると、ＣＶＤ死亡リスクあるいは全死因死亡リスクが上昇した。一方、ＭＵＦＡｓへの置換は全死因死亡リスクの低減と関連した」と結論し、「低炭水化物食のガイドラインは、炭水化物を脂質に置き換えることを推奨するのではなく、脂肪酸の種類に焦点を当てるべき」と提言した。
（出典：日経メディカル）