『「炭水化物が人類を滅ぼす」という本のご紹介』

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

２００８年度から大々的に取り組まされた<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308160000/ ">肥満対策の一つであるメタボ健診・保健の５年間の成果は無かった</a>そうですが、正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。

現実にはなかなか上手く出来ないようで、アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、

・ダイエットに成功：５％
・現状維持：４０％
・失敗：５５％

肥満＝ダイエット大国のアメリカでは、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310280000/ ">カロリーを制限し、代謝向上・消費カロリー増加・筋肉を増加・落とさないために運動をすれば、よいダイエットできるという定説と、血糖値を安定させる＝インスリンの分泌を抑制することが重要であるという糖質制限説の比較研究がスタート</a>したそうで、１年後の報告が楽しみです。

今回ご紹介する「炭水化物が人類を滅ぼす」は大変参考になり、私もプチ糖質制限をしてよい結果が出ていますのでおすすめします。

いずれにしても肥満はいいことがないと思います。

・容姿が悪くなる
・服飾費がかかる
・服の選択肢が狭くなる
・食費がかかる
・ダイエットにコストがかかる
・疲れやすい
・生活習慣病になりやすい
・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい
・短命になりやすい
・子孫に肥満が継承されやすい

などがあり、なるべくなら避けたいもので正しいダイエットのお手伝いも得意ですが、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

ダイエット関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12000 ">正しいダイエット</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12001 ">危険なダイエット食品一覧</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12002 ">隠れ肥満の指標</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12003 ">子供の肥満は「３歳時の生活習慣の乱れ」が原因</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12004 ">食べ方の工夫：ダイエットのカギを握るホルモン、レプチン</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12005 ">「よく噛むこと」はメリットがたくさん</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12006 ">盛り付けの量</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12007 ">ダイエットを効率よく成功させる１２ヵ条</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12008 ">隠れ肥満が急増している</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12009 ">共役リノール酸（CLA）は確かにやせる！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12010 ">騙されるな</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12011 ">早食いと肥満</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12012 ">肥満と戦う</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12013 ">メタボリックシンドローム　ダイエットへの近道</A>

最近のダイエット関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310280000/ ">覆るか、肥満の定説　原因はカロリー？　炭水化物？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310040000/ ">メタボ検診、医療費太る　減らない「患者」病む財政</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309230000/ ">魚を食べて肥満を防止　新たな痩せるメカニズムが判明</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309170000/ ">４０代は要注意！メタボより怖い「サルコペニア肥満」とは</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309140000/ ">「小麦は食べるな！　遺伝子組み換えの恐怖！」という本</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308170000/ ">やせたいけど食べたい　太らない「やせ食ルール」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308160000/ ">肥満対策の一つメタボ健診・保健の５年間の成果ゼロ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308040000/ ">スマホで挑む記録ダイエット　他人の目意識し効果？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306120000/ ">ぽっこりお腹へこませ運動　歩きながら手軽に実践　ドローイン</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305020000/ ">青年期肥満で５５歳前の死亡リスクが２倍に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302050000/ ">自動車事故の死亡リスク高い肥満ドライバー</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301030000/ ">体重と脂肪を落とすには抵抗性運動より有酸素運動</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210200000/ ">遅い夕食やっぱり太る　体内時計混乱、早大実験</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208080000/ "> 「人工甘味料なら太らない」は甘い？</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207270000/ ">メタボ人口　食べる量は同じなのに、増えているのはなぜ？</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207200000/ ">第３の「ベージュ脂肪細胞」に肥満予防効果あり！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201206300000/ ">「肥満」ぜい肉、世界で３５２万トン英チームまとめ米、３分の１占める</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205250000/ ">ダイエットサプリ＆健康補助食品の常識・非常識</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201204200000/ ">肥満関連遺伝子　自分のタイプ知り運動と食事療法</A>

****************************<B>【以下転載】</B>****************************

出版社からのコメント
◆「糖質制限」の陰の火付け役による待望の書

糖質は人類にとって、神か、悪魔か――

◆著者は、光文社新書のロングセラー『傷はぜったい消毒するな』でもよく知られる「湿潤療法」のパイオニアだが、じつは昨今の糖質制限ブームの陰の火付け役としても知られている。

傷の治療法の発明時と同様、自分の身体で糖質制限を試し、その効果や危険のなさを確かめた著者は、糖尿病の糖質制限治療の第一人者である江部康二氏と親交を深めながら、栄養素としての糖質の性質や、人類の糖質摂取の歴史、カロリーという概念やその算出法のいいかげんさ、そしてブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化などについて、独自の考察や研究を開始。

本書では、糖質からみた農耕の起源についても新説を展開、穀物栽培によって繁栄への道を得た人類が、穀物により危機への道をたどりつつあることも指摘する。

著者のＨＰに日々寄せられる、多くの糖質セイゲニストからの体験談の一端も紹介。
糖質を切り口に様々なことを考える。

【目次】

はじめに

I やってみてわかった糖質制限の威力

II 糖質制限の基礎知識

III 糖質制限にかかわるさまざまな問題

IV 糖質セイゲニスト、かく語りき

V 糖質制限すると見えてくるもの

(１) 糖質は栄養素なのか?
(２) こんなにおかしな糖尿病治療
(３) 穀物生産と、家畜と、糖質問題
(４) 食事と糖質、労働と糖質の関係

VI 浮かび上がる「食物のカロリー数」をめぐる諸問題

(１) 世にもあやしい「カロリー」という概念
(２) 哺乳類はどのようにエネルギーを得ているのか
(３) 低栄養状態で生きる動物のナゾ
(４) 「母乳と細菌」の鉄壁の関係
(５) 哺乳類はなぜ、哺乳をはじめたのか
(６) 皮膚腺がつないだ命の連鎖

VII ブドウ糖から見えてくる生命体の進化と諸相

(１) ブドウ糖――じつは効率の悪い栄養
(２) エネルギー源の変化は地球の進化とともに

VIII 糖質から見た農耕の起源

(１) 穀物とは何か
(２) 定住生活という大きなハードル
(３) 肉食・雑食から穀物中心の食へ
(４) 穀物栽培への強烈なインセンティブ
(５) 穀物に支配された人間たち

あとがき

【著者プロフィール】

夏井睦(なついまこと)
１９５７年秋田県生まれ。東北大学医学部卒業。
練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。
２００１年、消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげて、インターネットサイト<A href="http://www.wound-treatment.jp/ " target="_blank">「新しい創傷治療」</A>を開設。
湿潤療法の創始者として傷治療の現場を変えるべく、発信を続けている。
趣味はピアノ演奏。
著書に『傷はぜったい消毒するな』(光文社新書)、
『キズ・ヤケドは消毒してはいけない』(主婦の友社)、
『さらば消毒とガーゼ』(春秋社)、『これからの創傷治療』(医学書院)、
『創傷治療の常識非常識』『ドクター夏井の熱傷治療「裏」マニュアル』(ともに三輪書店)、
共著に『医療の巨大転換を加速する』(東洋経済新報社)などがある。

内容（「BOOK」データベースより）
自分の身体で糖質制限を試し、効果や危険のなさを確かめた著者は、糖尿病の糖質制限治療の第一人者である江部康二氏と親交を深めながら、栄養素としての糖質の性質や、カロリーという概念やその算出法のいいかげんさ、そしてブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化などについて独自の考察や研究を開始。本書では、糖質からみた農耕の起源についても新説を展開、穀物栽培により繁栄への道を得た人類が、穀物により滅亡への道をたどりつつあることも指摘する。著者のＨＰに日々寄せられる、多くの糖質セイゲニストからの体験談の一端も紹介。糖質を切り口に様々なことを考える。

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさを探求

「炭水化物が人類を滅ぼす」という本のご紹介