プラスチック容器で食べ物を温めるのは危険か

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

私はこの問題に詳しくないですが、体内に取り込むと危険な化学物質は記事の２つより多いと思います。
・フタル酸類
・ビスフェノールＡ（ＢＰＡ）

プラスチックは便利ですが、賢く活用したいと思います。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

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デスクランチは興ざめだ。オフィスの電子レンジで温めた前日の残り物ならなおさらだ。しかしあなたは、そのプラスチック容器に生温かいパッタイ以外のものが入っていることを懸念したことはないだろうか。プラスチックや新しい危険物質について１０年以上研究を続けているアリゾナ州立大学のバイオデザイン研究所環境安全センターのディレクター、ロルフ・ハルデン博士に聞いた。

ハルデン博士によると、「プラスチックの成分を体内摂取して死ぬ人がいるかどうか、いるとしたらどのぐらいかは分からない」そうだ。だた、「先進国には乳がん、肥満、思春期早発症といった健康障害があるが、こうした健康障害は発展途上国では少ない。ライフスタイルの問題だからだ」と話し、その上で公衆衛生の観点からは、プラスチック容器を熱すると、溶けだした健康に害のある物質を体内に取り込んでしまいかねないため避けた方がいいと警告する。

<B>気をつけなければならない物質は２つ</B>

プラスチックが最初に登場したのは１９００年代初頭だった。命を救う医療機器にもなればヘアー・コンディショナーには髪の柔軟性を増す薬品として入れられている。プラスチックはあらゆるところで使われているが、体内に取り込むと危ない２つの化学物質が含まれている。

まずはフタル酸類。この化合物はＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）容器の柔軟性を高めている。熱すると溶け出してくる可能性がある。ハルデン博士は食べ物とともに体内に摂取されるとホルモンバランスを崩したり、障害児が生まれる可能性があると指摘する。ただどの程度の量で問題が起こるのかは分かっていない。先進国では血液にこれが混じっていない人はほとんどいないという。

次はビスフェノールＡ（ＢＰＡ）だ。これはフタル酸よりも悪影響を起こす可能性がある。かつてエストロゲン（女性ホルモンの一種）の代わりになるのではないかとして研究されたこともある。透明で丈夫なポリカーボネートの大量生産に役立つと言われている。金属のカンの内側の被膜やレシートの紙にも使われている。米食品医薬品局は２０１２年７月に哺乳瓶にＢＰＡを使用することを禁止した。発育を遅らせる懸念が消費者の間で高まったためだ。

プラスチック容器の底に書いてあるリサイクル番号は、健康関連情報やリスクを知らせるものではないが、その番号から中に含まれている化学物質が分かることがある、とハルデン博士。たとえば、「Ｎｏ．７」にはビスフェノールＡが含まれている可能性が高い。あなたの机の上に、このリサイクル可能な容器に入ったミネラルウォーターは置いてないだろうか。ＢＰＡを大量に含んでいるかもしれない。

<B>捨てる時期</B>

電子レンジに入れた時、溶け出す化学物質の量はプラスチックの種類によって異なる。また熱を加える時間や容器の状態などによっても変わる。古くひびが入った容器や何百回も洗った容器は温めた時に溶け出す毒素が多い。変形したり変色してきたらゴミ箱行きのサインだ。

（出典：ウォール・ストリート・ジャーナル日本版）