『「毎日魚を食べる」わずか２．７％』

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ＤＨＡ、ＥＰＡはマリンビタミンと呼ばれ、効能はたくさんあり、
魚介類を食べることは重要ですが、魚嫌いが多いアメリカ人程度しか
食べていないほど魚離れが深刻になっているそうです。

「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた
イギリス脳栄養化学研究所のマイケル・クロフォード博士は、
その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。

「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、
いずれも河川流域に集中して発祥している。
農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を
主食にしていたことは明らかだ。
とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな
影響を与えてきたと推測できる」

「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の
食生活を営んできたことに起因するかもしれない」

油脂の過剰摂取が問題になっていますが、魚に多く含まれる
ＤＨＡ、ＥＰＡは少なくて問題になっている油脂です。

私は１日１回は魚を食べ、オメガ３系脂肪酸は魚油＆オキアミ油
サプリメントで１日４ｇ摂っていますが、ＤＨＡ：４００ｍｇ、ＥＰＡ：６００ｍｇ
になります。

オメガ３系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは
低質だと思って間違いないでしょう。
多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

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****************************【以下転載】****************************

毎日魚を食べている日本人はわずか３％未満で米国人とあまり差がないことが、大塚製薬（東京都千代田区）の調査で分かった。

調査は５月、日本（東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県）と米国（カリフォルニア州サンディエゴ市・ロサンゼルス市・サンフランシスコ市）に住む３０～５０代の男女計６００人を対象に実施した。

１週間の摂取頻度について「ほぼ毎日食べている」と答えた日本の回答者は２・７％で、米国の１・７％と１％しか差がなかった。日本で最も多かった回答は「週に１～２日程度」で４４・３％。「３～４日程度」（２７％）、「月に２～３日程度」（１５・３％）などが続き、日本人の“魚離れ”が浮き彫りとなった。

また、摂取しているサプリメントの種類では「フィッシュオイル（魚油）」が米国で４１・７％に達したのに対し、日本ではわずか０・９％にとどまった。順天堂大学大学院の白沢卓二教授は「魚油には血液中の中性脂肪を減らすなどの働きがあり、動脈硬化・高脂血症・脳卒中・認知症の予防まで期待できる。日本人は魚の摂取量を見直す必要がある」と話している。

（出典：産経新聞）

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