ＤＨＡ：毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証
<span style="line-height: 150%"><font size="3">いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた
イギリス脳栄養化学研究所のマイケル・クロフォード博士は、
その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。
「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、
いずれも河川流域に集中して発祥している。
農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を
主食にしていたことは明らかだ。
とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな
影響を与えてきたと推測できる」
「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の
食生活を営んできたことに起因するかもしれない」
現在は日本人の魚離れは深刻で、若者はほとんど食べないようで、
うつ病が激増している原因にもなっていると思います。
私は１日１回は魚を食べ、オメガ３系脂肪酸は魚油＆オキアミ油
サプリメントで１日３～４ｇ摂っています。
オメガ３系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは
低質だと思って間違いないでしょう。
多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。
私のライフワーク：人生３大不安の健康、経済、孤独を解消するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4026
">健康的な油脂類の摂り方</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11007
">マーガリン・精製油の恐怖</A>
関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201002020000/
">「いい体脂肪」になる２つの鉄則フード、「ｎ３油」と雑穀をとる！</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200911270000/
">魚食の便益は調理法に左右される</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909250001/
">魚介類に美白効果？！ 「アスタキサンチン」のメカニズム解明</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200905030000/
">青魚の脂 ＥＰＡ摂取で脂質改善 動脈硬化を防ぎ、血液サラサラ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200809090000/
">慢性心不全患者でオメガ３系脂肪酸は効果あり、スタチンには効果を認めず </a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200808080000/
">魚好きが日本人の心臓を健康に保つ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200710140000/
">妊婦の魚摂取はリスクよりも利益が上回る</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200702190000/
">妊娠中は魚を食べよう 米研究所が論文</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200701100000/
">妊娠中の魚油摂取で子どもの視覚と手の協調が向上</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200610280000/
">魚食の効用はメチル水銀リスクを上回る</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200610130000/
">オメガ３脂肪酸は黄斑変性症による失明を予防</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200601180000/
">心臓病予防、やはり魚に効果 厚労省研究班調査で裏づけ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511170000/
">魚の油、心臓病予防に効果 ２万人規模の研究で確認</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511110000/
">タマネギで魚の水銀を“解毒”しよう</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511060000/
">妊婦は魚の食べ過ぎに注意 水銀が胎児に影響 厚労省が注意事項を発表</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200510160001/
">妊娠中に水銀が少ない魚をたくさん食べると子供が賢くなる、米国の研究</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509090001/
">クマにも解毒！ サケを食べるクマがＰＣＢに汚染</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409160000/
">魚と全粒穀物をもっと食べなさい</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409080000
">オメガ３脂肪酸がアルツハイマー病による脳の損傷を防ぐ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200407240000
">焼き魚は脳卒中の原因「心房細動」を予防する?! </A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409170000/
">魚をよく食べると乳がんリスク４割減</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200403260000/
">オメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/2004-01-19/
">魚を食べると、死亡リスクが減る＆魚を食べると頭がよくなる</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200311220000/
">一流スポーツ選手の「運動後の息切れ」、魚油サプリメントで改善</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/2003-11-21/
">冠動脈疾患予防のためにオメガ３系脂肪酸の摂取を</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200307250000/
">魚類はアルツハイマー病発症リスクを低下させる</A>
*******************************<B>【以下転載】</B>*******************************
青魚に多く含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を毎日食べ続けることで認知症予防に効果があることを、島根大医学部の橋本道男准教授（脂質栄養学）のグループが、高齢者１０８人に行った試験で実証した。１００人規模の高齢者を対象に実際に毎日食物として食べさせるなどする「介入試験」で効果を実証したのは国内初という。７月に米国・ハワイで開催の国際アルツハイマー病会議で発表する。
島根県立大などと共同で実施。同県在住で６５歳以上の健常な高齢者１０８人（平均年齢７３歳）を、二つのグループに分け、一方にＤＨＡ８５０ミリグラム、ＥＰＡ２００ミリグラムを含む魚肉ソーセージ、もう一方にいずれもほとんど含まない魚肉ソーセージを１年間、毎日２本ずつ食べさせた。
一度見た図形を模写するテストや、あらかじめ決められたルールに沿って指を動かすテストを行ったところ、ＤＨＡ入りを食べていないグループは成績が低下。ＤＨＡ入りを食べていたグループは成績が改善し、短期記憶や運動能力などの機能低下が抑制された。
橋本准教授は「今後は食品を利用した高齢者医療への応用の可能性など、予防医学の観点からも波及効果が期待できる」としている。
（出典：毎日新聞）</font></span>