有機食品、「食の安全」で弾み・伊藤ハムなど１７社が統一ブランド

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ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
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有機栽培でも指定された化学肥料を使っていますので、
「硝酸イオン」値がかなり高い傾向になるそうです。
指定された３０種類の農薬を使ってよいことにもなっているそうで、
私達が感じる、有機＝無農薬＝安全性が高いとはまったく違うようです。

私はもっとよい栽培をしている方からやっと分けてもらえそうです。

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食品メーカーや大手小売りが原料の食材に農薬や化学肥料を使用しない有機食品の開発・販売を本格化する。伊藤ハム、日本製粉など食品メーカー１７社は９月から統一ブランドによる有機食品の商品化に乗り出す。イオンは自主企画の有機食品を新たに２０品目投入、イトーヨーカ堂は首都圏店舗で専門コーナーの展開を始めた。国内外で食品への信頼を揺るがす出来事が相次ぐ中、原料や製法の管理が厳しい有機食品の取り扱いを増やすことで消費者に安全・安心を訴える。

食品１７社の統一ブランドは「オーガニック・ギルド」で、参加するのは伊藤ハム、日本製粉のほかカルビー、紀文食品、三井農林、キーコーヒー、新進（東京・千代田）など。輸入食品やブランド管理は新進の関係会社でブランドと同名のオーガニック・ギルド（同）が担当する。

（出典：日本経済新聞）</font></span>