ＮＹでトランス脂肪酸規制 全米初、健康志向に注目
<span style="line-height: 150%"><font size="3">いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
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日本は<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200706230000/
">>ＷＨＯ勧告より摂取していない</a>ということで
何も規制されることがないようですが、先進国では続々と
規制が強化されています。
日本は世界が黒と断定してもグズグズするのが好きな傾向が
あるのは過去からたくさんの例があり、今後の動向に注目したいですね。
パン、ファーストフード、ジャンクフードが好きな人はＷＨＯの勧告を超えて
トランス脂肪酸を摂らされていると思います。
日本人に最高の健康食は伝統的日本食です。
伝統的日本食にすればトランス脂肪酸はあまり摂らなくて済みます。
ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
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ニューヨーク市は１日、揚げ物用の調理油などに含まれる「トランス脂肪酸」（ＴＦＡ）の使用規制を施行した。市内の計約３万２０００の飲食施設は同日から、調理油などのＴＦＡの量を１食当たり０．５グラム未満に抑えるよう義務付けられる。こうした規制導入は全米で初めて。
ファストフードなどに多く含まれるＴＦＡは多量に摂取した場合、血中の悪玉コレステロールを増やし、肥満や動脈硬化などの危険性を高めるとされ、全米最大都市ニューヨークの健康志向の取り組みが注目を集めている。
市によると、規制に違反したレストランなどは２０００－２００ドル（２４万６０００－２万４６００円）の罰金を科される。１日の正式施行に先立ち、油を切り替えた店も少なくなく、地元メディアは比較的円滑に移行が進んでいるようだと伝えた。
来年７月からは調理油などだけでなく、すべてのメニューに含まれるＴＦＡの量を、１食当たり０．５グラム未満に抑えるよう義務付ける。（共同）
（出典：産経新聞）
◆トランス脂肪酸含有量の規制の可能性 カナダ保健省
カナダ保健大臣トニー・クレメント氏は20日、食品業界に対しトランス脂肪酸の減少措置を取るための2年間の猶予期間を与え、変化がない場合、マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸の割合を総脂肪量の２％にすることや、その他の食品に関しても５％に抑えることを発表した。同大臣は「トランス脂肪酸の抑制はカナダ国民の心臓病リスクの低減を可能にする」と規制に自信を見せている。
（出典：ニッポン消費者新聞）</font></span>