拾い画です✋
テキサス州のマッカレンとかなんとかという市がアメリカで肥満率NO.1なのだそうだが、その率が物凄い。
なんと市の人口の約44%ちょいが肥満、しかもその35%が健康問題を抱えているのだそう。
貧困者が多く、家族が食べられるということが重要で健康は二の次になっているのが原因だそうです。健康的な食べ物は高価で、栄養のない高カロリーなジャンクフードほど安価なこと、ひたすら激甘いだけのケーキやジュースもそもそもアメリカンサイズなのに更に大きいサイズを買った方が割安だというのもいけませんな。
私は独身貴族ですので
健康的で美味しいものを好き勝手選べる生活をおくることができていることに感謝せねばなりません(ㅅ´꒳` )
さて、今夜は去年仕込んだ黒豆の味噌をついに解禁です
重しの袋詰め塩を取り除きラップをはがす
特にカビとかなし。
カビは発生して当たり前らしいのですが…
カビなしは良いのか悪いのか🤔
ちろり舐めてみる
んー。お初な味。しょぺぇ～ってことはないな。
きゅうりとかにつけて食べたい。
久しぶりに土鍋炊飯で玄米も炊き
宗八カレイの一夜干し(Oisix)もグリルで焼く
黒豆味噌はさっそく味噌汁にしてみました。
ズズっと1口
おっ、かなりまろやか～で甘い
これが黒豆味噌の特徴なんかなぁ
美味しいです。
半身食べたところw↓
たまごたっぷりです。
鰭についている骨の周りの身は食べます？
評価はイマイチな商品でしたが大きさもしっかりあってふっくら美味しかったです😊