友人が作ってくれたミニミニのライ麦パン
このサイズ感…全部が耳みたいで幸せしか感じない😆
山に持っていくのに半分に切りパンにメープルシロップを含ませてクリームチーズ挟んでみました😁
切り干し大根を沢山いただいたので煮物を作るついでに鶏むねチャーシューもつくりほぐし身に。
大根下茹ストックがあったので手羽元とゆで卵と煮ました😆
そして今朝実食！
とろとろ～っと美味しくできたのでたまには1/3老婆へあげましょう！
夜は鶏もも肉350gを薄く開いて～
香味野菜をペースト状…にする予定がブレンダーがお亡くなりになったのでみじん切りに変更して塗りたくる
ニラ・春菊・青ネギ・大葉・ニンニク
ぐるり巻いて糸でむちむちに縛ってフライパンでじゅううううう🔥味付けは塩コショウのみです。
酒で蒸して中まで火が通ったらレモン絞って追い塩コショウ
鶏もも肉の和風ポルケッタの完成です👏
皮はなるべく残しましたw
美味しかったでーす👋