今朝、人参の収穫時期がよく分からないけど抜いてみました。初収穫です😊↓
友人によるとちょい遅かったのではないかと。
葉はピンピン、茎は包丁で切ってみるとかなり固めです。
人参の香りは強め。
とりあえず昼ごはんに葉の部分を太い茎だけ除き刻んでチヂミにしてみました
人参の香り強めですので苦手な人は無理かなー。
私は美味しくいただきました。
夜はまたホタルイカ沖漬けのペペロンチーノ
頂き物のホタルイカ沖漬け1瓶、これでペペロンチーノが2回作れました。のこりちょっとはつまんでしまいましょう。
サラダは鶏胸チャーシューと大葉ときゅうりの和えたもの。ご馳走様でした👋