リベンジその1
また白インゲン豆ぜんざいの朝です。
今回は少し甘くしてみることにしました。
白インゲン豆水煮100g
水100cc
てんさい糖 小さじ2
ほんのり甘く美味しい😂♡
てんさい糖のカロリーは小さじ1で11kcalだそうです。
わずか22kcalでこんなに美味しくなるなら入れるべきですねw
ほんのり甘いこの甘さ加減は私にとってはドンピシャでした😊😊😊
まめ豆腐に作った麹納豆かけてみる
麹納豆を久しぶりで加減忘れ、この量はかけすぎ。
豆腐半丁あっても良かったほどでした😂ｼｮｯﾍﾟｪ
味噌汁はまた赤味噌。
Oisixで買った長野県産の足長なめこが美味しかった😄
リベンジその2
昨夜の白身魚のキノコあんかけをもう一度
今度のキノコは舞茸オンリー
あんかけがダマにはならなかったけどイマイチ硬すぎるところがあったので練習です。
片栗粉と水の比率はよく1:1と書かれてますが調べによると1:2が基本らしいです。…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
昨日よりちょいマシな感じ🤔？
ついでにカブも焼きました😄
この舞茸はOisixで買った埼玉県産の濃い濃い舞茸というもの。なめこと同じくこちらも美味しい😊
油揚げも焼く
前回は辛明太ばらこぬりましたが今夜は醤油
刻みネギ・シラス・パルメザンチーズのせ
暮れに買った油揚げ、賞味期限あと2日あるのに周りが少し硬くなってた気がする。
油抜きする時みたに熱湯かければ良かった??
おなかいっぱい
では～👋