世に
『義理チョコ』（知ってる？笑）が、
死語になってから、
『自分へのご褒美』が
合言葉になった
St.Valentine's day
ワタシのテーマである
『美と健康』に
チョコレートは大いに関係してるのです！
チョコレートは一般的に脂質や糖質が高いので、
食べ過ぎには注意が必要です。
でも、チョコレートに含まれる様々な成分は、
ミドル・シニア世代にも⭕️
期待できる効果は
✴︎【食物繊維】
便通促進
✴︎【カカオポリフェノール】肌の老化、動脈硬化 の予防
✴︎【脂肪酸】体脂肪として蓄えられにくい
✴︎【テオブロミン】脂肪の蓄積を防ぎ、
体重増加を抑える
ワタシ、
チョコレートが好き過ぎて
☆チョコレートソムリエ
☆チョコレートエキスパート
【（株）明治 チョコレート検定】
なのです
特にカカオポリフェノール
あの苦味や渋味は、
このカカオポリフェノールによるものなんです！
高い抗酸化作用を持つ
体内の酸化を抑えてくれる
✴︎動脈硬化の予防
✴︎肌老化の防止
✴︎精神安定
✴︎アレルギーの改善
などが期待できます
ところで、
世界でイチバン
チョコレート
を消費する国
どこだと思いますか？（'12）
【答え】スイス
1人あたり、年間12kgのチョコレートを食べてる。
あの明治のミルクチョコ（板チョコ）が1枚50グラムだから…
年間200枚食べてるコトに
ちなみに日本人は年間1.7kg
ワタシはスイス人までとはいきませんが、
相当食べてます
世界で推しショコラティエ、
沢山いるのですが、
今回は国内のこのお店、紹介します。
中でも
『トレゾー ナチュール』
チョコレートケーキです！
※トレゾー＝宝物
数種類のチョコレートケーキがあります。
私のオシはやはり"ナチュール"
ガナッシュとビスキュイが
口の中で溶ける瞬間
なんて幸せ
そう、
St.Valentine's dayは
女性から男性にチョコレートを
プレゼントする日、
ではありません。
普段の気持ちを乗せて、
お手紙でも何でもよいのです。
ママが自分の両親に、じーじがばーばへ。
お孫ちゃんがじーじへ。
皆さん、
ステキなSt.Valentine's dayを
お過ごしください