昨日は七草がゆ！と３時に買い物に行ったら
なんと七草が売り切れてるーっ。
そのスーパーは高齢の方に人気だから
早くに売り切れてたんですね
どれだけ売れたんだ。
歩いて行ったので、もうハシゴは無理～と、
七草は諦めてカブを購入
娘にカブを食べさせてみよう！と、
野菜だしを作りました。
野菜の切れ端を煮込むこと20分。
昨日はキャベツ・たまねぎ・人参の皮や芯を。
ぐつぐつ。
20分後、きれいな野菜だしができましたー
で、すりおろしたカブをこの野菜だしで少し煮て完成。
ゆで汁的な使い方をします。
お粥と思って食べた娘、
ちょっとびっくりしてましたが完食！
よかったよかった。
味がついているわけではないので、
野菜を食べるときには、
野菜だしも活用していきたいと思います。
いろんな野菜を食べれるしね。
そしてさきほど。
ふるさと納税で頼んでいた野菜パウダーが到着。
うまく取り入れてみたいなぁ。
また、使ったらかきます。
