完成が楽しみ♪

こんばんは～

今日は

松前漬の仕込みで

するめと格闘してきました～

まずは

するめを酒に漬け

皮をむきまーす

そして

適当な大きさにして

ハサミで

チョキ　チョキ

同時進行で

ニンジンも

細切りに・・・

ビンなどの入れ物に

・にんじん

・するめ

・こぶ

の順番で重ねて入れていき

酒・しょうゆをいれます。

こんな感じ

このまま寝かせて

2～3日したらかき混ぜます。

食べる間際に

数の子を入れてあげれば

自家製

松前漬の完成で～す

毎年

目分量なので・・・

今年のお味は・・・

出来上がりが

たのしみで～す