今日は家族が東京に来ているので、遅くまで遊んでました～
郷土料理をご紹介します
まずは有名なかつをのタタキ
従来はタタキはタレで食べていたんですが、近年塩で食べるのが広まりました
塩で食べるとかつを本来の味と藁で焼いた香ばしさが口いっぱいに広がります
オススメは高知市にあるひろめ市場の明神丸
注文してから藁で焼くので出来たてが食べられますし、尚且つリーズナブルなんです
タタキ定食でも1000円しません
他にもかつをを巻いたかつを巻(土佐巻き)
ひろめ市場はかつをだけじゃありません
色んな食べ物があるがです
ラーメン、カレー、たこ焼き、タイ料理、お菓子、喫茶店、土産物屋などなど
中でも大好きなお店は唐揚げ屋さん
学校帰りにいつも立ち寄ってました
唐揚げの商品名も変わってて、例えばお母さんのからあげ、おばあちゃんのからあげ等ユーモアたっぷりなんです
味も醤油、塩コショウ、たこ焼きなどなど
ビール飲みながらワイワイやるのがえいがやき
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