仕事始め

今日から，仕事始めです。
仕事上のトラブルも，今年一年，昨日程度に済んでしまうとありがたいです。

今年も地道に進んでいきたいです。

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それにしても景気，良くならないかな。

小さなトラブル

今日は，仕事上の小さなトラブルが発生したので，仕事始めより前に，仕事しに会社へ行きました。
まだまだ，電車は混んでいませんでした。

（トラブルそのものはたいしたことなく処理できました。良かったです）



帰りにデパートへ寄ったのですが，売り場はさほどでも無かったのですが，レストラン街はどの店も結構順番待ちがあり，短い正月休みを過ごす人で込んでいました。

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トラブルもたいしたことなかったので，今年も仕事が順調に行くと良いなと思います。

今年のお雑煮

今年もお雑煮を作りました。
具は，大根，にんじん，ごぼう，鶏肉です。
これに角の焼き餅を入れ，青のりをちらしました




年末に作ったきんぴらごぼうと買ってきた鴨のローストも一緒です。



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今年の正月休みは明日で終わりなのが残念です。

ジルヴェスターコンサート

2010年は横浜みなとみらいで行われたジルヴェスターコンサートで幕をあけました。

このコンサート，いろいろなソリストが出てきて，オケと一緒に演奏します。
でも，一番関心したのは電波時計を見ながら指揮の飯盛さんがマーラーの第5番の5楽章の終わりと2010年カウントダウンを合わせたところです。

指揮も凄いのですが，それまでの時間配分をきっちり進行させるステージマネージャーやMCの朝岡さんのプロの技も見逃せません。

朝岡さんは一番最後のソリスト紹介の時以外はカンペを見ずにつっかえないでしゃべるのですから，さすがプロのアナウンサーは違うな，と感心しました。

オーボエソロを吹いた池田昭子さんは，以降のオケにも乗って2ndを吹いていました。お顔を長い間見ることが出来，満足です。
隣でイングリッシュホルンを吹いていた北村貴子さんという人も，どこかのオケにでも入れれば，人気が出そうな顔をされておりました。


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池田昭子さんのソリスト紹介のインタビューで昨年結婚したと本人の口から発言がありました。一部2chで噂になっていましたが，本当だったのですね。お幸せに。




今年も本ブログをよろしくお願いします。

大量に作ることの難しさ

お雑煮の下ごしらえ（大根，にんじん，ごぼうの下ゆで）が終わったので，どうせならと，明日持って行くために，実家でお節料理の定番だったきんぴらごぼうをつくることにしました。

人数が多いので，大量に作ってみましたが，結果は....

まず，大量に炒め煮するにはこれを使おう，ということでビタクラフトの大きな鍋で調理開始です。
Vita Craft スーパーファイブ 両手ナベ 5.5L 5125/Vita Craft (ビタクラフト)

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やっぱりこういう時に使わないとね。
普段，一人暮らしだと，なかなか出番がないですから。


しかし，熱の回りが遅いだろうということでじっくり加熱したら，きんぴらというよりも細切りごぼうの煮付けのようになってしまいました。

できあがりです。




たまにテレビで給食のおばさんが大きな鍋を巨大なしゃもじでかき回しているのを見ると，大量に作るときのノウハウというのがきっとあるのでしょうね。

仕上げにごま油をたらして何とかごまかしました。


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むかし，親戚の農家でいろりにかかっていたきんぴらごぼうをおもしろがって揺らしていたら，「貧乏揺すりで貧乏になっちゃうからやめてね」を言われてしまいました。貧乏揺すりとは体を揺することだけだと思っていたので，新鮮な驚きでした。