チョコレートフォンデュ

板チョコとがあったので，チョコレートフォンデュに挑戦です。

まず，昨日。
板チョコをステンレスボールに砕いて入れて，IHの弱でゆっくりと加熱。

本当はここに牛乳と生クリームを入れるのですが，そんなことははじめは知らずにただ単にチョコを溶かしただけで溶けたらボールを鍋敷きにおろしてイチゴを付けて食べました。


チョコが甘すぎてちょっと失敗です。
やはり，牛乳や生クリームを入れてのばした方が甘みが抑えられて良かったかもしれません。


そこで今日。
見つけたレシピに牛乳，生クリームを板チョコ2枚に対してそれぞれ大さじ３とのこと。

残った板チョコが半分だったので，気持ちボールに入れてみました。

結果は,,,入れすぎ。
チョコレートドリンクのできあがりです。

めげずにイチゴ，キウイ，バナナを切って，フォークにさしてチョコレートドリンクにくぐらせながら食べました。
そこそこいけます。でもやっぱり少しは濃度があった方がそれらしいです。
残りはそのまま飲んで頂きました。おいしいです。


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IHだと本当は適用不可（薄すぎる＆小さすぎる）のステンレスボールでも弱なら湯煎相当に使えます。
（それでもちょっと火力が強いので，放置は厳禁です）