『両刀遣い』

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昔，高校で右手と左手で板書できる先生がいました。
日本語に限らず英語も右利きの人向きの綴り方ではありますが，小論文形式のような長く文章を書く試験などでは，片方の手が疲れたらもう片方の手を使える両利きの人は有利だな～と思ったことがあります。

また，高校の友達で本来左利きなのですが，お箸も字を書くのも右手だが，絵を描くときは左，という人がいました。
極めて合理性が高いと感心した記憶があります。

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確か彼は外科医になったはずなのですが，メスはどちらの手で執刀しているのでしょうか。すごく気になります。