ビタクラフトでご飯を炊いてみた

離婚に伴い元かみさんが家財道具を結構持って行ってしまいました。
（どうも一旦買ったものはどうしても捨てられない性格のようです）

元かみさんが嫁入り道具としてもってきた鍋も持って行ってしまったので，急遽新しい鍋を買いました。

Vita Craft スーパーファイブ 片手ナベ 1.9L 5111

￥17,700
Amazon.co.jp

他にもいろいろビタクラフトの鍋を買ったのですが，一番使っているのはこの1.9Lの片手鍋です。

（まあ，離婚に伴う非常事態で，財布のひもがゆるみっぱなしだったことも影響しています）

結構な出費になったのですが，これが使い勝手がいいです。
毎日の味噌汁作りだけでなく，菜っ葉の無水料理や根菜を煮たりいろいろ使っています。


取り扱い説明書に「ご飯もおいしく炊けます」とあったので，先日，やってみました。

炊飯器の釜でお米を研いで水加減を確かめた後，ビタクラフトの鍋へ投入。

中火にかけて沸騰したら弱火で炊くこと10分（１合なので）。そのあと10分蒸らしてできあがり。




食べてみると，大昔文化鍋で炊いていたときのご飯と同じ味がしました。
炊飯器で炊いたようにもちもち感はないのですが，かえってご飯らしい味がした気がします。

炊飯器よりも手間はかかりますが，懐かしい食感が気に入りました。



人気ブログランキングへ


今度はもう少し長く炊いてちょっとお焦げでも付けてみたいと思います。