ソースを多めに作って置いたからアレンジしたよ
オムライスのソースに変身～！
トマトだからもちろん相性抜群！
オムライスが、1番の得意料理
ふわふわトロトロ半熟たまご、じゃなきゃ嫌ー！！！！
卵をふわふわトロトロにするには、
☆卵 2～3個
☆牛乳 (卵1個に対して大1)
☆マヨネーズ
(卵1個に対して大2分の1くらい)
を、空気を入れるようにして、
よーーーく混ぜます！
バター10gをフライパンに熱して、
溶いた卵をドシャーー！
ここからは時間勝負！
フライパンを揺すりながら、
さいばしなどで卵をぐるぐる混ぜます！
フライパン揺するとふわふわ感アップするよ！
端の固まりつつある卵を剥がしては、
まだ固まってない卵液を流してあげる感じにして、
全体が「半熟てよりまだちょい液体？」くらいで火を止めて、
余熱で全体を少し固めます！
お好みの半熟具合になったら、チキンライスに移して完成
上手くスルッとチキンライスに乗せれない場合は、
フライ返しで卵をすくって乗せてあげる感じでも全然ok！
スクランブルエッグを乗せるイメージかな！
かなり半熟だから、乗せた卵の境目が全然目立たないよ～～！
試してみてね