Thankyou2020 お越しいただきありがとうございます次は19日土曜日です

このコロナ禍で

『ほんとうに、大切なもの』に

いくつ気がついたでしょうか。

暮らしを守るためには、今を生きるということ

生きている事を、大切に思うこと

そんな気がします。

今日は、どんな環境でも生き抜く伊那谷野菜の販売がありました。露地栽培をおこなう耕芸くくさん

『全ての作物を露地にて栽培しております。農薬･化学肥料･除草剤･動物性堆肥を一切使用しておりません。

｢伊那谷露地野菜とは?｣

施設(ビニルハウスやドームといった)を用いず、促成もさせず、あるがままの伊那谷の気候すべてを直接その身で受けた力強い〝露地野菜〟です。伊那谷の夏の強い日差しや、昼夜の大きな温度の変化、冬の厳しい寒さを身に受けることで、味の強さ、甘さ、コク、栄養価が最大化します。しかしその分リスクも高く、手間も数倍かかってしまいます。それでもあえて取り組むのは〝｢おいしさ｣を優先順位の一番にしたい〟からなのです。』

耕芸くくさんの

栄養価の高いお野菜

19日土曜日も販売を行います。

ぜひお越しください。