揚げ物は初心者

大学生で一人暮らしを始めた当初は張り切って揚げ物を作ったりもしましたが、どう考えてもお惣菜で買った方が良いことに気づき、長らく作っていませんでした。数年前にYouTubeでASMRにはまり、どうしても揚げたてのポテトが食べたいと思い、揚げ物鍋をゲットそんなに作るか分からないので、後悔しないように某ドラッグストアのポイント交換で手に入れた小さい長方形の鍋です

マルちゃんと暮らし始めてからは定期的に冷凍ポテトや冷凍春巻きを揚げています。唐揚げのリクエストはお断りしていたのですが、YouTubeとクックパッドを頼りに先日4回目の挑戦１回目は上げ時間が足りなかったようで、ベチャベチャの仕上がりだったので…だいぶ上達しました。

衣をしっかりつけて、サクサクな仕上がり。お店で食べるカリカリ食感とはまた違うのだけど、おろしポン酢で食べるとなかなかの美味しさでした手間を考えると外で食べた方が良いけど、たまには手作りもいいかな。

我が家はレンジとトースターしかなくて、オーブンが必要なお菓子作りができず、冷やし固める系に限定されるのですが、久しぶりにお菓子作りをしてみたくて簡単チョコムースを作りましたマルちゃんはパンナコッタの方が好きだったみたいでちょっと微妙な反応でしたが、作った分全て食べてくれました