ヘルシー☆鶏肉フォー、牛肉と野菜のビーフン炒め@オールドサイゴン、上野御徒町

 
 鶏肉フォー

東京、御徒町駅から徒歩3分、

オールドサイゴンで本格ベトナム料理店

この店のフォーが大好きで、再訪しました

ベジタリアン御用達の人気カレー屋さん

ベシバブサーガの斜め前、ビル3階にあります。

女性に人気のヘルシーなベトナム料理。
香草をたっぷり使用

塩分なども控えめで身体にも優しい♪

人気店ベトナム料理

フォンベト西新宿・歌舞伎町が移転

お店の雰囲気にもこだわり、家具やインテリアはオーナー自ら現地ベトナムから持ってきたものだそうです。

12:30

週末ランチ

店内は、静か

たまたまお客さんがいなかったようで、貸切状態

注文して、待つこと5分

鶏肉のフォー

980円

スパイスが効いて、スープも最高

奥深いダシとハーブのようなスパイスが後引く美味しさ

牛肉　野菜　ビーフン炒め

1250円

混ぜていただきます。

野菜たっぷり

カレーのようなスパイス、甘辛のタレがおいしい

蒸し暑い日は元気が出ます

振り返ってみたら、ずっと同じメニューを頼んでました

美味しいものは何度でも食べたくなります

これを食べに、ここにきてます

ごちそうさまでした。

メニューはこちら

前菜

生春巻き、青パパイヤのサラダ

ベトナム風お好み焼き、蒸し春巻き

鶏肉料理

牛肉料理

豚肉料理、スペアリブ

炒め料理、温野菜

海鮮料理

ご飯、麺、ビーフン

フォー、ビーフン、つけ麺

煮込み料理、スープ

鍋

スペシャルメニュー

おこげ、豚足

米粉茶碗入り蒸し、渡り蟹の海老すり身

ヌックマム揚げ、蒸し料理

デザート、ぜんざい

プリン、アイスクリーム、

桃のお茶、アイスクリームの天ぷら

これまで食べたのは…

ベトナムのそば(汁なし)

こちらも甘辛で美味しい

魚介の野菜の炒め物

鶏肉の漢方入り薬膳スープ

1250円

帆立と椎茸のオイスター炒め

1500円

ベトナム風焼きそば

1050円

平日限定☆お得なランチセット980円

豚肉と野菜のライスペーパー巻き 1450円

乾燥したライスペーパーが出てきて、

手前の水につけてぬらし、好みのお肉と野菜、麺を巻きます

胡麻などの入ったタレが美味しい♪

ブンチャー ハノイ 1250円

焼き肉団子と野菜、麺を、ナンプラー香る甘めのつけだれにつけて食べます。

酸味、甘みのバランスがよく、どれも美味しい

チキンカレー
スープ付き、シナモンのスパイスが効いていて、美味しい♪

人気の盛り合わせ

骨付き鶏肉、キャベツのサラダ、茹でピーナッツいりのもち米

オールドサイゴン(OLD SAIGON)@ベトナム料理、上野 御徒町

東京都台東区上野5-19-6

ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー　17:00～23:00（L.O.22:30）

日曜営業

いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。

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甘ーい☆とうもろこしの茹で方@ふるさと納税の返礼品、北海道帯広市

 
 とうもろこし

北海道帯広市からの

ふるさと納税の返礼品が届きました。

黄色いとうもろこし

甘ーいゴールドラッシュ

30本

冷蔵品

十勝ガールズ農場のとうもろこし、とうきび

糖度が落ちる前、朝に収穫

早速、茹でてみます。

8月に

石原さとみがMCをつとめる番組

NHK トリセツで見た

激うま！トウモロコシ120%活用ワザを参考に

とうもろこしを、35分塩茹ですることにより

甘さが際立つそうです。

レシピ→4本あたり、2Lお湯、20g塩

「激うま!トウモロコシ120%活用ワザ」 - あしたが変わるトリセツショー

あまーーーい

噛むとブシャーと甘さが広がります。

みずみずしい。

残りは何にしようかしら。

スープ？　焼きとうもろこし？　天ぷら？

楽しみです。

ごちそうさまでした。

豆知識

とうもろこしは、冷蔵保存が良いそうです。

収穫後も呼吸をしているので、糖などのエネルギー源を使ってしまうそう。

そのため、常温保存すると糖度がどんどん低下し

3日で半減するそう！

1度で2度おいしい☆期間限定☆黒ごまミニボン@シナボン

 
 黒ごまミニボン

シナモンロールで有名なシナボン

1985年、アメリカ　シアトル創業

Cinnabon | シナボン

8/25から10月下旬くらいまで期間限定商品

黒ごまミニボン

香ばしい黒ごまとシナモンロールを

一度に味わえる贅沢なスイーツ

食べやすいミニサイズ

濃厚な黒ごまペースト、程よい甘さで最高

ごちそうさま