麻婆豆腐定食@陳麻婆豆腐、東京有明ガーデン

りんかい線有明駅から5分

有明ガーデンにある

麻婆豆腐発祥のお店

陳麻婆豆腐で、

麻婆豆腐を食べてみた♪ 

 麻婆豆腐の五つのこだわり

麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるよう

 陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわってらそう

☆特徴☆

 １８６５年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用 

 ネギではなく葉ニンニクを使う 

 痺れる花椒は四川省漢原産 

 味の決め手となる郫県豆瓣 

 そぼろは牛ひき肉

麻婆豆腐定食

茹で鶏肉ネギソース

スープ、ご飯、漬物付き

見た目ほど辛くはなく、病みつきになる痺れ

ご飯がすすみます！

続いて、

四川風炒飯

水餃子付き

どれも美味しかったです。

ごちそうさまでした。

いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。

少し前…

外苑のイチョウ並木にて

青山通りから明治神宮外苑まで続いてます

国立競技場

お散歩日和

素敵な週末をお過ごしください。