砂糖不使用☆甘酒効果で柔らか豚の角煮、和風ハンバーグで豚肉まつり@ふるさと納税、宮崎県都城市

宮崎県都城市のふるさと納税のお礼の品

どんぐり食べ比べ、豚肉4キロを食べてみた♪

前回は、豚コマで豚丼

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フランパン一つでハンバーグ、甘酒で豚の角煮作りは、こちらへ
すき焼き風鍋、豚の角煮作りは、こちらへ

今回は、豚コマをミンチにしてバンバーク

豚コマ3フライパンで焼いて00g、しいたけ1個、大葉2枚

塩、胡椒、醤油、オイスターソース、卵白をいれフードプロセッサーでミンチに

丸めて、フライパンで両面を軽く焼いたら

蓋をしたらふっくら

醤油、みりんを同量入れて、絡めたら完成♪

焼いた茄子もトッピング。

づついて、甘酒を使った豚の角煮

豚バラブロック 250g

自然解凍して、水分をふき

ビニールに、豚バラと甘酒をいれて冷蔵庫で一晩

フライパンで、蒸し焼き

水分がなくなってきたら、酒、醤油、ニンニク、甘酒、キャベツ、八角を入れて煮たら完成♪

甘酒効果でトロトロ☆

ごちそうさまでした。

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本日のパン弁当

大葉入り鮭マヨサンドイッチ

煮卵サンドイッチ