今回は、加熱して使ってみました♪
☆人参ロペ
☆鶏肉とりんごのマリネ
鶏肉300g、りんご1/2個、ニンニク1/2個、オイル大さじ2、塩ひとつまみをビニール袋に入れて
1日冷蔵庫に置いておき、フライパンで焼きました。
鶏肉は柔らかくなり、フルーティな香りに。
1日ワンスプーン、続けます♪
後から知りましたが、
熱に弱く40度以上の加熱で栄養素は失われるそうです。
前回は、
トーストした食パンに
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みりん、醤油で味付けした、焼鳥サンド