具沢山な豚汁におせちの残りの蒲鉾も@減塩だし入りみそ、ひかり味噌、たこ焼きパーティー

女子栄養大学 栄養クリニック監修の減塩だし入りみそで、具沢山な豚汁を作ってみた♪

具沢山な豚汁

おいしさと塩分のバランスを考えた減塩シリーズ♪
鰹、あご、あじ、昆布の4種のだしをバランスよく合わせ、
国産米15割糀ならではの糀の風味を生かした味噌に

当社だし入り味噌標準品に比べ塩分を25％カット。

早速、作ってみます♪

お好みの具材

今回は

豚肉、舞茸、大根、人参、じゃがいもを順に炒め

水分を入れ、火が通るまで煮る

味噌、みりん、ほんの少し醤油を入れて一煮立ち

さらにネギ、おせちの残り物の蒲鉾をいれたら完成♪

ダシ入りなので、味噌だけでも

風味豊か、美味しく仕上がります

○商品詳細
減塩だし入りみそ（米みそ）
650ｇ

原材料、米（国産）、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、かつお節粉末、酵母エキス、あご煮干し粉末、かつお節エキス、あじ節粉末、昆布粉末、酒精
216キロカロリー、塩分相当量8.9g（100gあたり）

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たこ焼きパーティー

残り物の蒲鉾、伊達巻入り♪

にんにくチップス、ソーセージ、椎茸、オリーブオイルを入れて

アヒージョも作りました☆