バター、卵、牛乳、オーブンなし☆フライパン1つでクイックブレッド@イースト

フライパンでも簡単にできるプチパンで

ヘルシーなカジキバーガーを作ってみた♪

バター、卵、牛乳なし！

早速、作ってみます。

1、無調整豆乳をレンジで温め

イースト、砂糖を入れて混ぜる。混ぜる

2、薄力粉、塩を入れて混ぜる

3、レンジ600w、30秒で温め

2倍になるまで、発酵させる

4、6分割(60g)して、油を引いたフライパンに入れる

5、蓋をして、ごく弱火で15分

さらに裏返して、10分ほど

中まで火が通っていたら、完成☆

フライパンでも、綺麗な焼き色つきました♪

外はカリッと、中はふわふわ

パンをカットして、

千切りキャベツ、カジキのみりん干し、マヨネーズをサンドしてフィッシュバーガーの出来上がり‼︎

簡単にできるのに、美味しかった

今回はフライパンを使用で、焼き時間がかかるものの

パン生地は30分もかからずできるので、お手軽です。

何をサンドしても美味しそうですね♪

☆学び☆
自分用メモレシピ
●薄力粉200g、塩2.5g、砂糖15g、DE5.0g、豆乳120cc

⚫︎オリーブオイル 適量

ボウル1つで生地ができ、焼きはフライパンで。

オーブンがなくてもできます。

本日も遊びにきてくださり、ありがとうございます。

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多めに刻んだキャベツでコールスロー作りました♪