はみでる☆柔らか鰻重@山田、新鮮☆野菜、発酵食品、焼きたてパン@道の駅 発酵の里こうざき、千葉

千葉県の道の駅

発酵の里 こうざきで新鮮野菜と特産品を買って

山田でうな重とうな丼を食べてみた

千葉県北部にある

お気に入りのうなぎやさん、山田 別館の

はみ出る鰻重(上3900円)

お新香、小鉢(もやし、きゅうり、人参サラダ)

肝吸い付き

うな丼(上3900円)も、はみ出てます

今回は

開店前11:00から並び、3組目

11:15に入店、11:45には食べることができました♪

前回はかなり並びました

その時の様子は

うなぎを満喫したあとは

車で20分、近くの道の駅こうざきへ

圏央道神崎ICすぐ、国道356号沿い

ゆるキャラがお出迎え

昨年オープンしたばかりの道の駅なので、綺麗☆

まずは、発酵市場へ

お砂糖を使わず、麹の甘みを生かしたジャム

全国から選び抜かれた発酵食品も買えます。

秋田のしょっつる、下総醤油

地元の神崎産大豆、麹、味噌、醤油、日本酒など

試食もあり、かぼちゃやキノコから作られた飲む酢

焼きしそ巻き(ごま)は、美味しかったです。

続いて、新鮮市場へ

新鮮な旬の野菜や

郷土料理の鯉のうま煮

いなり寿司(ワサビ、高菜漬け、干し椎茸)

穴子きゅうり巻き

飾り寿司、綺麗♪

カフェ&レストラン「オリゼ」

神崎町の良質の水、お米、大豆で作った

発酵食品を利用した定食が楽しめます。

人気ナンバー1☆豚肉の味噌麹焼き

鳥の塩麹唐揚げ、鯖の味噌煮

シフォンケーキ、ストロベリームース

コロッケバーガー、サンドイッチ

焼きたてパンも販売してます。

全粒粉クロワッサン、カレーパン、塩パン、クリームパンなど種類も豊富。

焼きあがると、店内放送が流れるので

熱々が食べられます 

3月13日（日）

「酒蔵まつり2016」が開催！
300年以上の伝統を持つ2軒の酒蔵『鍋店（なべだな）』と『寺田本家』を中心に、酒蔵周辺全体を歩行者天国の会場にして行われる酒蔵まつり。

酒蔵の見学もできるそうです♪

道の駅 発酵の里 こうざき

千葉県北部香取郡神崎町松崎855

発酵の市場、新鮮市場 9:00-18:00

café&restaurant オリゼ 10:00-18:00

HPは、こちらへ

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