唐揚げ、マヨ玉子サンドをいつものシンプル食パンで@ドライイースト、早焼きHP

卵なし、バター少なめ、スキムミルク入りの

サンドイッチにぴったり☆定番食パンを

早焼きで2時間ホームベーカリー

(Panasonic SD-BMS104)で作ってみた

いつものマヨ玉子サンドに

ごぼうの佃煮を入れてみました。

唐揚げと小松菜サンドイッチ(醤油ver.)

毎日、ランチ用にサンドイッチを作るので

同じ茹で卵でも切り方、味を少しずつ変えてます。

佃煮を入れても美味しい

☆レシピ☆
強力粉 200g (イーグル)

薄力粉 50g

塩 2.5g
砂糖 20g (上白糖)

ドライイースト 4.5g (金サフ)

スキムミルク 10g

水 150ml

バター 10g

メニューは、4 早焼きコース。
焼きは、淡い

捏ね始め8分後に、油分を投入。

こな落としもすると、出来上がりの側面が綺麗です

焼き上がり

高さは、ケースより2cmほど飛び出し

よく膨らんでます。

が、斜めですね

トップもほんのり焼き色がつき、ふんわり

底の様子

ふかふかで、カットも大変。

断面が凸凹になってしまいました。

☆学び☆

卵なしで、シンプルな材料なので

翌日までふんふわな食パンは、サンドイッチにぴったりです。

我が家の定番食パンです。

本日も遊びに来てくださり、

ありがとうございます。

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