ミルフィーユ寿司
３月３日土曜日の夕食です♪(ﾉﾟοﾟ)ﾉそうです、３月３日と言えば、ひな祭りでございます！我が家にも娘が二人いますが、雛人形はもうずぅーーーと出しておりません。( ﾟ∀ﾟ; )ﾀﾗｰそれはさておき、次女（小５）から「ひな祭りなのでちらし寿司が食べたい！」とのリクエストでがございまして、まあそれも良かろうと思いながらも、コストがかかる割には、あんまり美味しくできない可能性も十分ございましたので、あえて変り種とこちらのミルフィーユ寿司にチャレンジすることに♪ ・材料米 ２合マグロ刺身 １柵鯛刺身 １柵イカ刺身 １柵サーモン刺身 １柵大葉 適量すしのこ 大さじ２・作り方１、米を炊いて、すしのこをまぶし、寿司飯を作ります。２、刺身はお好みのサイズにカットしておきます。３、大葉もサッと洗って、カットしておきます。４、セルクルをもちいて、寿司飯、刺身、大葉、寿司飯、刺身、大葉の順に乗っければ、出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ で、さすがにミルフィーユ寿司だけでは寂しいものですから、ひな祭りとは特に関係もありませんが、焼鳥を作りました♪・材料鶏もも肉 ２枚砂肝 １パックネギ １本・作り方１、鶏もも肉の皮を取り、もも肉、皮を適度な大きさにカットします。２、砂肝は銀皮をカットし、食べやすい大きさにカットします。３、ネギも勿論カットです。４、あとは串に刺して、グリルで焼けば出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞミルフィーユ寿司は、そこそこ美味しゅうできました♪自分で使うのは初めての「すしのこ」ですが、寿司飯は思った以上に美味しく作れましたよ♪しかし、炭水化物を少々取りすぎた夜となりましたよ (^▽^;)この夜はもちろん第三のビールから、日本酒と云う流れで頂きました♪:*:・(￣∀￣)・:*:
