2024年2月10日 土曜日の朝食です♪
ミンチカツサンドです♪
・材料
食パン5枚切り 3枚
ミンチカツ 3個
タマネギ 1/2個
サンチュ 6枚
マヨネーズ 適量
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
赤ワイン 大さじ1
オールスパイス 適量
・作り方
1，タマネギをスライスします。
2，フライパンに油をひき、（1）のタマネギを加えて炒めて、しんなりしてきたら、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、オールスパイスを加えて軽く煮詰めて、タマネギソースにします。
3，食パンを２枚にスライスします。
4，食材を挟む面にマヨネーズを塗ります。
5，サンチュを半分に折って乗せます。
6，次にミンチカツを乗せます。
7，ミンチカツの上に、（2）のタマネギソースを乗せます。
8，閉じます。
9，加圧します。
10，最後にカットすれば、出来上がり♪
ミンチカツは前日の帰り道に購入した物を使用しております。
肉厚のミンチカツに、自画自賛のタマネギソースの旨味が加わり、美味しゅう仕上りました♪
ガッツリとしたサンドを楽しんだ、土曜日の朝でございました♪
(´▽｀*)