2023年2月23日 天皇誕生日の朝食です♪
ベーコンとほうれん草のサンド＆タマゴサンドです♪
・材料
食パン5枚切り 4枚
ベーコン 4枚
ほうれん草 1袋
タマゴ 2個
マヨネーズ 適量
塩 適量
コショウ 適量
バター 10g
・作り方
1、ほうれん草を下茹で致しまして、軸をカットしてから、5㎝幅程度に切り分けます。
2、ベーコンを半分の長さにカットして、フライパンでお好みの焼き加減にソテーします。
3、（2）のベーコンを取り出したフライパンにバターを投入し中火にかけ、(1)のほうれん草を投入してソテーし、塩、コショウを加えて味を調えます。
4、タマゴは固ゆでにして殻をむき、エッグスライサーだカットしてボウルに入れて、塩、コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
5、食パンを2枚にスライスします。
6、食材を挟む面に、マヨネーズを塗ります。
7，（3）のほうれん草を乗せます。
8、ほうれん草の上に、（2）のベーコンを乗せます。
9、（4）のタマゴを乗せます。
10、閉じます。
11、加圧します。
12、最後にカットすれば、出来上がり♪
シンプルサンド2種ですが、美味しゅうできました♪
バターソテーしたほうれん草とベーコンは合いますね♪
美味しく過ごした、天皇誕生日の朝でございました♪
(´▽｀*)