2022年12月11日 日曜日の朝食です♪
ハムトマトサンド＆ベーコンほうれん草サンドです♪
・材料
食パン5枚切り 4枚
ほうれん草 1袋
トマト 1個
ベーコン 2枚
スライスハム 4枚
チシャ菜 4枚
マヨチーズ 適量
バジル 適量
バター 10g
・作り方
1、トマトはスライスしておきます。
2、ほうれん草は下茹でしてから、軸を切り落とし5㎝幅程度にカットし、フライパンでバターソテーにし、軽く塩コショウをふります。
3、ベーコンもフライパンでソテーします。
4，スライスハムも軽くソテーします。
5、食パンを2枚にスライスします。
6、食材を挟む面にマヨネーズを塗ります。
7、(2)のほうれん草を、ベーコンほうれん草サンド分のパンに乗せます。
8、ほうれん草の上に、(3)のベーコンを乗せます。
9、ハムトマトサンド分に、チシャ菜を半分に折って乗せます。
10、チシャ菜の上に、(4）のハムを半分に折って乗せます。
11、（10）のハムの上に、(1)のトマトを乗せて、バジルをふります。
12、閉じます。
13、加圧します。
14、最後にカットすれば、出来上がり♪
ハムを軽くソテーする事で旨味が増し、トマトにバジルをふることで風味が増して、美味しゅうございました♪
バターソテーしたほうれん草と、ベーコンの相性もバッチリでございました♪
ハムとベーコン、どちらも加工肉製品と野菜の構成となる似たようなサンドではございますが、どちらも美味しゅうございました♪
ガッツリサンドを楽しんだ、日曜日朝でございました♪
(´▽｀*)
ちなみに全体的に写真が暗くなってしまっておりますが、これは新しくしたスマホのカメラを使いこなせていない事によるものでございます。
しばらく使えばコツもつかめるかと思いますので、暫しご辛抱を願います(;^_^A