2022年10月22日 土曜日の夕食です♪
手羽元チューリップ、ごぼうの甘辛炒め、ヤゲン軟骨串焼き、スライストマト、鶏肝串焼きです♪
この夜のメインの手羽元チューリップは、新しく購入したオーブンレンジにあるグリルレンジの自動メニューを使用して焼き上げ？ました♪
油で揚げるよりも、しっとり柔らかい仕上がりとなりましが、時間がかかったのと、レンジプレートの洗浄が結構面倒でした(;^_^A
油で揚げるより手間いらずと考えていたのですが、なんのなんの、こちらの方が結果的には手間がかかる結果に。
まあでも美味しくはいただきました♪
そしてこちらは、ごぼうの甘辛炒め♪
美味しゅうできました♪
ヤゲン軟骨は塩をふって焼いてから、レモンをかけていただきました♪
定番のスライストマトは、塩とごま油をふっていただきました♪
ビールを飲みながら調理し、缶酎ハイを飲みながら食べ始め、最終的には焼酎ロックを飲みながら、鶏レバ串を楽しんでおりました♪
鶏三昧を楽しんだ、土曜日の夜でございました♪
(´▽｀*)