２０２２年１０月９日 日曜日の朝食です♪
ビーフサンドです♪
・材料
食パン５枚切り ４枚
牛切り落とし 200g
タマネギ 1/2個
レタス 適量
塩 適量
コショウ 適量
オールスパイス 適量
オレガノ 適量
マヨネーズ 適量
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
赤ワイン 大さじ1
・作り方
1、タマネギをスライスします。
２、フライパンに油をひき中火にかけて、牛切り落としを投入し、塩、コショウ、オールスパイス、オレガノをふり、(１）のタマネギ、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインも加えて、さらに炒めます。
３、食パンを２枚にスライスし、重ねたままトーストします。
４、食材を挟む面にマヨネーズを塗ります。
５、次にレタスを乗せます。
６、レタスの上に、(２)の牛切り落としとタマネギを乗せます。
７、閉じます。
８、加圧します。
９、最後にカットすれば、出来上がり♪
若干迷走気味の味付けになったのでは？との家人のコメントもあったのですが、わたくし的には美味しく出来たかと。
(;^_^A
ガッツリサンドを楽しんだ、日曜日の朝でございました♪
(´▽｀*)