２０２２年２月２３日 天皇誕生日の夕食です♪
串焼き、小松菜とジャコの炒め物、梅ジャコおろし、ホウレン草とソーセージのバター炒め、しそオニオンサラダです♪
まずはメインの串焼きです♪
こちらは豚バラをカットして、串に刺して、グリルで焼いております♪
あと、せせりも串にして焼きました♪
そしてこちらがこの夜の小鉢シリーズの、小松菜とジャコの炒め物、梅ジャコおろしです♪
小松菜とジャコの炒め物は、ゴマ油で炒めて、かつお節を投入して醤油で味付けしております♪
そしてこちらは、ホウレン草とソーセージ炒めです♪
ホウレン草は下茹でしてからカットして、フライパンでバターと一緒に炒めて塩コショウで味付けして、そしてソーセージを合せております♪
そしてこちらは、しそオニオンサラダです♪
スライスしたタマネギにしそをふり、レンジで加熱致しまして、最後にポン酢を加えて混ぜ合わせております♪
豚バラ串には七味をかけて、レモンサワーを飲みながら♪
せせりにはわさびを添えて、日本酒を飲みながら♪
そして最後はお茶漬けを♪
豚バラ串、美味しゅうございました♪
せせりも美味しゅうございました♪
小鉢シリーズも、家人に好評でございました♪
ホウレン草、しそオニオンサラダも勿論美味しゅうございました♪
しっかり飲んで食べて過ごした、天皇誕生日の夜でございました♪
(´▽｀*)