２０２１年５月２９日 土曜日の朝食です♪
ホットサンド♪
・材料
食パン５枚切り ４枚
ボローニャソーセージ切り落とし １２枚
トマト １個
タマネギ １/４個
ピーマン １個
ナチュラルチーズ 適量
マヨネーズ 適量
バジルパウダー 少々
・作り方
１、ボローニャソーセージ切り落としは、フライパンでソテーしておきます。
２、タマネギはスライスして、水にさらしてから水気を切っておきます。
３、トマトもスライスしておきます。
４、ピーマンは輪切りにしておきます。
５、食パンを２枚にスライスします。
６、食材を挟む面にマヨネーズを塗ります。
７、次に(１)のボローニャソーセージ切り落としを乗せます。
８、次に、(２)のタマネギを乗せます。
９、タマネギの上に、(３)のトマトを乗せます。
１０、トマトの上に、(４)のピーマンを乗せます。
１１、次にナチュラルチーズを乗せ、バジルパウダーをふります。
１２、そしてまた、わたくしの分にだけハラペーニョを乗せます。
１３、閉じます。
１４、２００℃のオーブンで１３分焼きます。
１５、最後にカットすれば、出来上がり♪
ボローニャソーセージの旨味と、トマトのジューシーさで美味しゅうございました♪
また、ハラペーニョも適度なアクセントとなり、美味しゅうございました♪
彩り的にはみどりが足りなく少し寂しいですが、味的には満足のいくサンドとなりました♪
美味しく過ごした、土曜日の朝でございました♪
(´▽｀*)