２０１９年９月２８日土曜日のランチです♪
すだち入り塩ラーメンと、野菜炒めと焼き飯です♪
一人留守番状態でのランチとなりましたので、わがままなメニューにしてみました♪
すだち入り塩ラーメンは、こちらの函館しおラーメンで作りました。
野菜炒めは、キャベツ、ニンジン、ピーマンをザックリと刻みまして、塩、コショウ、鶏ガラスープの素で味付けです。
焼き飯は、ニンジン、タマネギのみじん切り、ピーマン、ハム、タマゴ１個で作りました。
味付けは、塩コショウと味の素を少々と、最後に醤油を少々たらして♪
家で漬けた、紫蘇カツオニンニクを添えて♪
ラーメンにはすだちをたっぷりと乗せました♪
野菜炒め、美味しゅうできました♪
焼き飯、美味しゅうございました♪
すだち入り塩ラーメン！
すだちを入れすぎてしまいました！(>_<)
いや、入れすぎたと云いますか、このホタテ出汁のラーメンにすだちはミスマッチでございました！
なんですかねぇ、お互いの味を打ち消し合うような仕上がりになってしましましたよ。
余計な事をせず、ストレートな塩ラーメンにしておくべきでしたよ。
しかしまあ、しっかりお腹は満ち足りた、土曜日のランチでございました♪
(´▽｀*)