２０１９年５月１１日土曜日の夕食です♪
カツレツとカツオのマリネとそら豆です♪
カツオのマリネは、スライスして、塩、オリーブオイル、レモン果汁加えて、レッドオニオン、オリーブ、パセリを散らせば、出来上がり♪
カツレツは、豚ヘレブロックを２㎝幅程度にカットしまして。
ラップをかぶせて、麵棒で叩いて伸ばして、塩コショウとオールスパイスを振りかけまして。
小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、揚げ焼きにすれば出来上がり♪
そら豆は、グリルで焼くだけの簡単仕様です♪
カツレツには赤ワイン、マリネは白ワインで美味しくいただいた土曜日の夜でございました♪
(´▽｀*)
さて、ここからはちょっとおまけです。
この日の昼に、黒ビールフロートなる物にチャレンジしてみました！
YouTubeの海外料理番組でやっていたのが美味しそうだったので、真似てみました♪
アイスを入れ、ストローを刺しましたら溢れました。
そしてお味は、う～ん、微妙です。
これは別々に食した方が無難ですね。
(-_-;)
アイスの種類が悪かったのか、ビールの選択を間違えたのかは分かりませんが、イメージしていたほど美味しくはございませんでした。
(笑)