20190127
２０１９年１月２７日 日曜日の朝食です♪
ツナサンド＆トマトとコールスローのサンドです！
前夜にお好み焼きを食べ過ぎておりましたので、あっさりとしたサンドイッチにしてみました。
(^^;)
・材料
食パン５枚切り ４枚
ツナ缶 １個
トマト １個
タマネギ １/２個
キャベツ 適量
マヨネーズ 適量
塩 少々
コショウ 少々
レモン果汁 少々
砂糖 少々
・作り方
１、タマネギをみじん切りにしまして、フライパンでササッと炒めます。
２、ツナ缶の油をきって、ボウルに入れ、そこに（１）とマヨネーズ、コショウ少々を加えて、混ぜ合わせます。
３、トマトはスライスしておきます。
４、キャベツを千切りにして塩を少々加えて暫く置き、ギュッと水分を絞り、（２）とは違いボウルに入れて、マヨネーズ、レモン果汁少々、砂糖ちょびっとを加えて混ぜ合わせます。
５、食パンを全て２枚にスライします。
６、トマトとコールスローサンドにする方には、挟む面にマヨネーズを塗ります。
７、（６）に（３）のトマトを乗せて、その上に（４）のコールスローを乗せて挟みます。
８、ツナサンドは、（５）のスライスした食パンに（２）のツナを乗せて挟みます。
あとはカットすれば、出来上がり♪
ツナサンドは、ツナよりタマネギの割合が多くなってしまい、タマネギサンド的なお味に！
(;・∀・)
コールスローサンドは、まあ普通にシンプルなアッサリとしたお味のサンドに。
トマトとコールスローサンドは初めて作りましたが、なかなか有りなメニューではないかと。
でもこれにタマゴを加えても、良さそうですね！
おっと、独り言でございます(笑)
(;^_^A