20190119
2019年1月19日 土曜日の朝食です♪
ハムカツサンド、ＢＬＴＰサンド、タルタルささみカツサンドの３種類をつくりました♪
ハムカツとささみカツは、前日の帰り道にハルカスのタイムセールでお得に購入してまいりました♪
ＢＬＴＰサンドは何かと申しますと、ＢＬＴサンドにポテトを足しましたので、ＢＬＴPとしました。
(;^_^A
・材料
食パン５枚切り ５枚
ハムカツ ２枚
ささみカツ ２枚
ベーコン ハーフ６枚
サニーレタス 適量
トマト １個
ジャガイモ ２個
タマネギ １/２個
タマゴ １個
ピクルス １本
マヨネーズ 適量
塩 少々
コショウ 少々
とんかつソース 適量
・作り方
１、トマトはスライしておきます。
２、タマネギもスライスしておきます。
３、ベーコンはお好みの焼き加減に焼いておきます。
４、（２）のタマネギもザッと炒めておきます。
５、ピクルスは細かく刻んでおきます。
６、タマゴは固ゆでにし、潰して、（５）のピクルスと塩コショウ、マヨネーズを加えて、混ぜ合わせておきます。
7、ジャガイモは皮をむいて、ラップに包んで電子レンジで5分程加熱し、塩コショウを加えて潰し、（４）のタマネギとマヨネーズを加えて和えます。
８、食パンを２枚にスライスします。
９、ハムカツサンドは、ベースになる面のパンにマヨネーズを塗り、レタスを乗せ、その上にハムカツを乗せます。
１０、ハムカツにはとんかつソースをかけて、パンで挟みます。
１１、ＢＬＴＰサンドはパンにマヨネーズを塗り、まずはレタスを乗せます。
１２、次に(３)のベーコンと、(１)のトマトを乗せます。
１３、そして最後に(７）のジャガイモを乗せて、挟みます。
１４、当然こんな形になりますので、ラップで包んで圧縮しました。
１５、そして最後にタルタルささみカツサンドですが、こちらもまずはパンにマヨネーズを塗り、その上にレタスを乗せて、その上にささみカツを乗せます。
１６、そしてその上に（６）のタルタルを乗せて挟めば、出来上がり♪
ハムカツサンドは、次女に好評でした！
そしてこの日もクラブ活動な長女のお弁当は、こちら！
中身は、タルタルささみカツサンドと、ＢＬＴＰサンドです。
若干朝食と中身が被りますが、まあ長女は美味しかったと言ってくれてますので良かったかと。
(;^_^A
しっかりと食べた土曜日の朝でございました♪
(´▽｀*)