2018年5月3日の夕食です！🎵(σ≧▽≦)σ
この夜の主役は、トンテキです！ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
欲どおしいわたくしは、ひとつの味では物足りないと、味を変えて作ってみました♪
・材料
豚ロース １０枚
（味噌焼き）
味噌 大さじ３
砂糖 大さじ１
日本酒 大さじ１
みりん 大さじ１
（生姜焼き）
生姜 1かけ
醤油 大さじ１
日本酒 大さじ１
みりん 大さじ１
（ネギ塩）
ネギ 適量
塩ダレ 適量
・作り方
１、味噌焼き用は、ポリ袋に味噌、砂糖、日本酒、みりんを入れ、そこに豚ロースをいれ揉み込み、しばらく寝かせます。
２、生姜焼きは、すりおろした生姜と醤油、日本酒、みりんをポリ袋に入れて、そこに豚ロースを入れて、こちらも揉み込みます。
３、ネギ塩用は、豚ロースに軽く塩コショウしておきます。
４、フライパンい油をひき、各々の味を焼いていけば、出来上がり♪
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
ちなみに下の写真では、右端が、えーっと、生姜味のはずです！
(ノ_＜)
ごめんなさい、すっかり忘れております！
Y(＞_＜、)Y
色は悪いですが、付け合せの野菜は炒めたキャベツでございます。
こちらはもちろん、ネギ塩です♪(･∀･)/
どれもそこそこの味に仕上がりましたが、美味しさで言いますと、わたくし的には、ネギ塩→味噌→生姜の順かと(;^_^A
今から思えば、ネギ味噌ってのも良かったかと！
最近、同じ材料でも味付けひとつで色々楽しめる事に気付きまして、ひとつひとつの素材の料理に幅を持たせれるようになった気がします♪
まあでも、料理の腕前はまだまだですがね ε- (´ー`*)ﾌｯ
ちなみにこの夜は、赤ワインで美味しく頂きました♪
:*:・(￣∀￣)・:*: