２０１８年４月２２日 日曜日の夕食です♪(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
この夜はコンセプトは、アラカルト！
食材の関係上、統一性の無いメニュー構成となってしまいましたが、まあこれはこれで楽しめました♪
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
ではまずは、鶏もも肉の竜田揚げから♪
・材料
鶏もも肉 ２枚
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
日本酒 大さじ１
土生姜 ひとかけ
片栗粉 適量
・作り方
１、鶏もも肉を、食べやすい大きさにカットします。
２、（１）をポリ袋に入れて、醤油、みりん、日本酒、おろした土生姜を加えて揉み込み、しばらく冷蔵庫で寝かせます。
３、フライパンに油を１㎝程の深さに入れ、（2）の鶏もも肉に片栗粉をまぶして、片面５分ほど揚げていきます。
４、両面ほど良く揚げて、中まで火が通れば出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
続きましては、ソーセージ＆ポテト♪(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
まあこちらは、簡単なもんです。
鍋にお湯を沸かし、沸騰しましたら火を止めてソーセージを入れて、蓋をしてそのまま８分♪
付け合せにのポテトは、レンジでチンしてから揚げ焼きにしてあります♪
そしてこちらも説明不要な、鯨の刺身♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆
カットして大葉をちらしてみました♪((o(´∀｀)o))
竜田揚げは、たっぷり用意した大根おろしで頂きました♪
で、最後にニラまみれ豆腐！
こちらは、豆腐に前夜作ったニラまみれを豆腐にかける、簡単メニューでございます♪
竜田揚げは家人の評価も宜しゅうございました♪
特に長女は気に入ってくれたようです((o(´∀｀)o))
次女は鯨がお気に入りで、生意気におろしニンニクで食しておりました (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ビールから日本酒へと、しっかり飲んだ日曜日の夜でございました♪
さて、明日からＧＷの始まりです♪
また色々と料理を楽しむ日々にしようかと (･∀･)/
それでは皆様も、良き週末を♪:*:・(￣∀￣)・:*: